和洋菓子 志保重

連絡先情報
和洋菓子 志保重
0770520599
9170092
福井県
小浜市山手
一丁目5番3号
T7210001013956
所在地
福井県小浜市山手一丁目5番3号
特定商取引法に基づく表記
ショップお問い合わせメールアドレス
masahikoshihojyu@gmail.com
SNS

和洋菓子 志保重


二百年を超える老舗菓子店
受け継がれる技とこだわり
一つ一つを心を込めて


若狭の湧水と澄んだ空気

豊富な地下水脈である 雲城水を使用しています。
まろやかで、 口当たりが良いのが特徴です。
綺麗な山と海に囲まれた この土地の恵に感謝し
美味しいものを作ります。

厳選した材料

北海道産あずきや、
砂糖にもこだわりを持ったものを使用。
受け継がれてきた素材選びのこだわりを
愚直に続けることが、
今日、お客様の笑顔に繋がることを
私たちは決して忘れません。

旬の果物

地元の畑で赤くなった
最高に美味しい時期に収穫した苺を使用。
素材の旬を見極め新鮮なうちに作り
新鮮なうちにお客様に届ける。
創業以来私たちが 大切にしていることのひとつです。

受け継がれる技

創業文化三年、江戸時代から
愛され続けている
酒饅頭(さかまんじゅう)をはじめ、
手間暇を惜しまない昔ながらの
変わらぬ製法を守りつつ
時代に合った味を追求しています。

手作りの味

志保重は手作りの美味しさを大切にしています。
例えば、生餡は自社で製造し
こしあんも丁寧に炊き上げます。
あたりまえの工程を あたりまえに丁寧に。
ひとつ一つ、心を込めて守っていきます。



お問い合わせ

2024年5月1日〜7月31日まで開催する【もぐぴーVライバー祭】専用カテゴリー