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むくなの塩

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原材料:ムクナ豆(和歌山県白浜町産)食塩                   内容量:50g

⭐️ムクナ豆は、ヒマラヤ原産と言われ東南アジアを中心に広く分布しています。つる性の植物で、白から濃い紫の花をつけます。豆は、黒、白、黄褐色をしており、たんぱく質、炭水化物、脂質、ミネラルを含んでいます。

また、幸せホルモンと言われるドーパミンの生成に使われるLードーパと言う物質を多く含むとされています。日本では『八升豆』とも呼ばれています。また、必須アミノ酸など多くの栄養素を含んでいることから、体力維持や、やる気パワーの源としても近年大変注目されています。

★この商品は、ムクナ豆を混ぜることで、L-ドーパをはじめとする栄養素を摂取する目的のほか、塩に豆の味をプラスすることで、減塩効果も期待できます。

◎栄養成分(100gあたり)

エネルギー  水分  脂質  タンパク質  炭水化物  灰分  食塩相当量

 268kcal  2.7g  3.2g   17.1g    42.5g  34.5g  35.6g



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出品者情報

絆工場

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絆工場について

遊休農地でムクナ豆や菊芋を栽培、商品開発をしています。
目指すは、地域の活性化や暮らしをサポートし合えるコミュニティの確立。絆工場の絆は、人と人、地域と人、自然と人等様々な繋がりをイメージしています。
始まりは、白浜町を元気にしたい、住んでいる地域の遊休農地や耕作放棄地をきれいに植物や農作物で彩りたい、そんな思いからでした。地域の人たちと繋がりながら、誰もが元気に、そして幸せな気分になれる商品づくりを目指していきます。

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